Резидент Студенческого бизнес-инкубатора ННГУ Анна Сабусова на Петербургском международном экономическом форуме-2018
АКТУАЛЬНОСТЬ РЕШАЕМОЙ ПРОБЛЕМЫ
«Кулинарные мастер-классы для всех» − редкий, хотя и очень популярный образовательный продукт. Большинство обучающих кулинарных семинаров проводится при участии дорогих шеф-поваров и направлено на то, чтобы сделать известными марку ресторана или имя шеф-повара. Качественные кулинарные мастер-классы за доступные деньги − это то, что интересно не только в студенческой среде, но и на рынке развлекательных и образовательных услуг нашего города.
ОПИСАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ
«Кулинарные курсы 4К» − это серия занятий, проводимых в формате кулинарного мастер-класса, на котором опытный преподаватель-кулинар не только рассказывает и показывает, как приготовить блюдо, но и позволяет каждому участнику приготовить блюда своими руками.
КОНКУРЕНТНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА
В учебном плане курсов представлены самые разнообразные темы: «итальянская кухня – это просто», «кондитерские шалости», «сытный полдник для любимого мужа», «безалкогольные коктейли» и т.п. Формат занятий позволит быстро освоить даже самые сложные блюда, которыми можно удивить своих близких, друзей и коллег по работе.
ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ПРОЕКТА
Проект появился в рамках Летней школы инновационного менеджера, проводимой в 2012 году на базе финансового факультета ННГУ. Уже прошел пробный мастер класс. В настоящее время проект перешел в заключительную стадию − выход на продажи. Подробнее о проекте и его развитии можно узнать на официальном сайте проекта: http://www.4k-nn.ru
